渠记厨房

本署职员康乐会假湾仔循道卫理中心举办「渠记厨房烹饪班」，深受同事欢迎，但名额有限，向隅难免。经过多番报名，终能参加海盐焦糖朱古力慕丝心型蛋糕制作班！

2月8日，怀着惊喜交集的心情下班，赶至中心上课。喜的是，有幸参与此大受 欢迎、火速爆满的蛋糕班；惊的是，作为「渠记新人」，首次参加康乐会举办的兴趣班，深恐我这「无饭一族」手忙脚乱，会为大家增添麻烦！

导师Winnie拥有多年烹饪教学经验，又曾是注册护士，怪不得既可迅速为大家准备蛋糕食材，又可细心讲解制作重点，并解释选材标准和营养，分享宝贵的入厨心得与经验。

由于导师教导有方，又蒙3位组员相助，我这烹饪「门外汉」终可轻松完成美味蛋糕！

佳节当前，能与各部别同事济济一堂，齐做蛋糕，实在难得。多谢康乐会同事悉心安排，令我度过愉快难忘的一晚。

高级秘书
许雅茵